LA GINA Spumante brut bianco
12,00€
SPUMANTE VSQ BIANCO (12,5% Vol)
Bottiglia da 75cl
COMUNE: Cuceglio, Castagnole Lanze
VARIETà: 95% erbaluce 5% moscato
ALTITUDINE: 190-280 m s.l.m.
TERRENO: morenico ciottoloso e medio impasto a reazione neutra
ESPOSIZIONE: Est, sud-est
RESA PER ETTARO: 90 q
ALLEVAMENTO: Pergola canavesana e controspalliera potatura guyot
VENDEMMIA: manuale a inizio settembre
VINIFICAZIONE: pressatura dell’uva intera, illimpidimento del mosto e fermentazione a 16C. Rifermentazione con aggiunta di mosto.
AFFINAMENTO: 2 mesi sulle fecce fini
TEMPERATURA DI SERVIZIO 10°
ABBINAMENTO GASTRONOMICO:
ottimo come aperitivo
- Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
Peso | 1.335 kg |
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