Secondi
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Coniglio all’Albugnano DOC – 1 porzione
Coniglio, salsiccia di maiale, vino (contiene solfiti) , sedano, carota, cipolla, sale e pepe.
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Polpette al sugo, 1 porzione (250 g circa)
(20 €/kg)
Ingredienti: pomodoro, carne bovina, carne suina, uova, cipolla, sedano, mix di spezie (paprika, cipolla, fecola di patate, aglio, pepe, peperoncino, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, zucchero, curcuma, pimento, coriandolo, sale, fieno greco, zenzero, cumino, può contenere tracce di senape e sesamo) olio extravergine d’oliva, prezzemolo, timo, rosmarino, farina di grano tenero, sale.
*Alcuni ingredienti possono essere stati abbattuti termicamente.
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Rolata di faraona con tartufo – 1 porzione
Pancetta tesa, salsa al tartufo, paprika dolce, sale, pepe, sedano carota, cipolla, vino bianco (contiene solfiti)
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Stracotto di Piemontese con porcini, 1 porzione
INGREDIENTI: Carne bovina, funghi porcini, vino (contiene solfiti), sedano, carote, cipolle, olio extravergine d’oliva, rosmarino, fecola, sale, pepe
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Stracotto di Piemontese, 1 porzione
INGREDIENTI: Carne bovina, vino (contiene solfiti), sedano, carote, cipolle, olio extravergine d’oliva, rosmarino, fecola, sale, pepe.
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