Primi

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    Gnocchetti di spinaci e ricotta, 2 porzioni

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    Gnocchetti di spinaci e ricotta, 2 porzioni

    Gnocchetti freschi di spinaci e ricotta

    Cottura: 2 minuti o fino a quando non vengono a galla

    Condimento: burro alla salvia

    2 porzioni

    8,00
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    Impasto per la pizza, 1 kg

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    Impasto per la pizza, 1 kg

    Come utilizzare l’impasto per la pizza in teglia (2 teglie 30 x 40 cm)

    L’impasto arriva già pronto per essere steso, farcito e cotto. Nel caso invece desideri preparare la pizza successivamente, puoi conservarlo in frigorifero.

    Se hai conservato l’impasto in frigorifero: toglilo dalla busta e trasferiscilo in una ciotola capiente, ungilo leggermente e lascialo lievitare, coperto con uno strofinaccio da cucina, per circa un’ora.

    Ungi le teglie e stendi delicatamente l’impasto.

    Lascialo lievitare per circa un’ora, condisci a piacere (tranne l’eventuale mozzarella) e cuoci in forno preriscaldato alla massima temperatura (250°), tenendo la teglia nella parte bassa, per circa 15 minuti.

    Apri e aggiungi la mozzarella precedentemente sminuzzata e sgocciolata e alza la teglia nella parte media del forno, cuoci per altri 10 minuti circa, fino a quando la mozzarella non sarà sciolta e la pizza cotta, i tempi sono indicativi e possono variare da forno a forno.

    4,00
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    Insalata di riso rosso e orzo, 1 porzione

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    Insalata di riso rosso e orzo, 1 porzione

    Insalata di riso rosso Ermes e orzo, con verdure dell’orto.

    4,00
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    Lasagne coon ragù di verdure, 1 porzione (300g circa)

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    Lasagne coon ragù di verdure, 1 porzione (300g circa)

    (16,70€/kg)

    5,00
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