Gastronomia
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1 MENU BAGNA CAUDA + VINO ROSSO BIO
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25,00€Menu bagna cauda comprensivo di:
- 1 vasetto di Bagna Cauda preparata con acciughe di Sciacca, aglio e olio biologici
- verdura mista stagionale cruda e cotta rigorosamente stagionale in proporzione variabile seconda della disponibilità dell’orto
- 1 bottiglia di vino rosso biologico IL MIO
- 1 dolce tristrato con crumble di cioccolato fondente, mousse di cioccolato bianco e coulis di prugne
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Acciughe al verde, 1 porzione (150g)
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6,00€(40€/kg)
Acciughe di Sciacca al bagnetto verde.
Uno dei classici piemontesi ottimo da servire per un aperitivo, ma anche sfizioso da magiare come antipasto su una fetta del nostro pane.INGREDIENTI: acciughe di Sciacca, prezzemolo, aceto, olio evo biologico, olio di oliva, peperone, tonno, pane, uova, aglio, sale
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Acciughe sott'olio, 1 porzione (150 g)
Aggiungi al carrelloAnteprimaAcciughe sott’olio, 1 porzione (150 g)
6,00€Acciughe pescate nel mar Ionio in zona FAO, confezionate a Sciacca, dissalate a mano e porzionate sott’olio.
Ottime su sfoglie di pane tostato, arricchite da un ricciolo di burro.
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BAVARESE DI ZUCCA CON SALSA AL PARMIGIANO
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4,00€Aggiungi al carrelloAnteprima -
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Burger di legumi, 1 porzione
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5,00€Aggiungi al carrelloAnteprima -
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CASERECCE FRESCHE BIOLOGICHE, 500 g
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3,50€Ingredienti: semola di grano duro biologica, acqua, farina di riso biologica.
Cottura: 2 minuti
Prodotto fresco, conservare in frigorifero tra 0°C e +4°C, consumare entro 6 giorni dal ricevimento.
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Coniglio all'Albugnano DOC - 1 porzione
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10,00€Coniglio, salsiccia di maiale, vino (contiene solfiti) , sedano, carota, cipolla, sale e pepe.
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Crocchette di patate, 1 porzione
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4,00€Aggiungi al carrelloAnteprima -
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Crocchette di spinaci , 1 porzione
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4,00€Aggiungi al carrelloAnteprima -
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Flan tricolore con bagna cauda - 1 porzione
Aggiungi al carrelloAnteprimaFlan tricolore con bagna cauda – 1 porzione
4,00€Latte, farina, olio di oliva, sale, cardi, peperoni, spinaci, uova, burro, noce moscata, bagna cauda (acciughe, aglio, latte, olio evo)
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Frolla al parmigiano con spinaci, 1 porzione (120 g circa)
Aggiungi al carrelloAnteprimaFrolla al parmigiano con spinaci, 1 porzione (120 g circa)
3,50€Ingredienti: farina di grano, burro, parmigiano, sale, ricotta, uova, spinaci, panna.
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