Vellutata di zucca, 2 porzioni (500 g circa)
6,00€
Ingredienti: zucca, patate, cipolla, olio extravergine d’oliva, rosmarino, zenzero, sale.
6,00€
Ingredienti: zucca, patate, cipolla, olio extravergine d’oliva, rosmarino, zenzero, sale.
Trota salmonata in carpione al Moscato e uvetta - 1 porzione
Trota, cipolla, sedano, carota, salvia, farina, olio di arachidi, olio di oliva, Moscato*, vino bianco* (*contiene solfiti), uvetta, sale.
Insalata russa (con tonno), 1 porzione
Crocchette di spinaci , 1 porzione
Sugo ai funghi per polenta - 1 porzione
Ingredienti: pomodoro, porcini (Boletus edulis), finferli (Cantharellus cibarius), champignon (Agaricus bisporus), carota, sedano, cipolla, prezzemolo, aglio, olio extravergine d’oliva, olio d’oliva, sale, pepe, alloro.
1 MENU BAGNA CAUDA + VINO ROSSO BIO
Menu bagna cauda comprensivo di:
Sfoglia con crema pasticciera e mele, 1 porzione
Ingredienti: farina, zucchero, uova, burro, latte, mele, anice, scorza di arancia, limone, amido di mais.
Tonno di coniglio - 1 porzione
Polenta al forno, 1 porzione
Ingredienti: farina di mais, olio extravergine d’oliva, burro, sale.
Coniglio all'Albugnano DOC - 1 porzione
Coniglio, salsiccia di maiale, vino (contiene solfiti) , sedano, carota, cipolla, sale e pepe.
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