ROBIOLA DI COCCONATO, 280 g

4,80

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Descrizione

Formaggio fresco a latte vaccino, prodotto nella zona di Cocconato, in provincia di Asti, di forma piatta e tonda. Il colore della pasta è bianco latte, la consistenza è molle e cremosa, non avendo una crosta, il formaggio è tutto edibile.

La robiola di Cocconato per il suo sapore così delicato di latte si apprezza al meglio gustandola al naturale con una fetta di pane fresco. D’estate può costituire un secondo abbinata a una bella insalata mentre nella stagione fredda si accompagna bene con spinaci cotti al vapore e saltati nel burro.

Vino consigliato: IL LOLLO Piemonte DOC Chardonnay

 

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