4,50€
Torta di nocciola
Ingredienti: nocciole, burro, zucchero di canna, farina 0, uova, lievito per dolci
Peso Netto: 150 g
Conservare in frigorifero.
Lasciare un’ora a temperatura ambiente prima di servire.
| Peso | 0.150 kg |
|---|
Sfoglie di pane
Ingredienti: farina integrale, farina 2, farina 1, segale, soia, sesamo, avena, lino, mais, miglio, orzo, lievito madre, lievito di birra, sale
Peso netto: 100 g
Pane
Farina 1, farina multicereale (segale integrale, soia in granella, semi di sesamo, fiocchi d’avena, semi di lino, farina di mais, semi di miglio, fiocchi di orzo), lievito madre, lievito di birra, sale.
Pagnotta 550 grammi circa
(6 € al kg)
NOCCIOLINI DI ALBUGNANO 100 g
Ingredienti: Farina di nocciole, zucchero a velo, zucchero, albume.
Peso Netto: 100 g
FROLLINI AL CACAO 250 g
Frollini al cacao
Ingredienti: farina 0, burro, zucchero a velo, uova, cacao.
Peso Netto: 250g
MERINGHE ALLE NOCCIOLE 130 g
Meringhe alle nocciole
Ingredienti: zucchero, albume, nocciole.
Peso Netto: 130 g
MERINGHE ALLE NOCCIOLE 100 g
Meringhe alle nocciole
Ingredienti: zucchero, albume, nocciole.
Peso Netto: 100 g
PASTE DI MELIGA ALLA NOCCIOLA 230 g
Paste di meliga alla nocciola
Ingredienti: burro, farina di mais, farina di nocciole, zucchero di canna, uova, sale.
Peso Netto: 230 g
Come utilizzare l’impasto per la pizza in teglia (2 teglie 30 x 40 cm)
L’impasto arriva già pronto per essere steso, farcito e cotto. Nel caso invece desideri preparare la pizza successivamente, puoi conservarlo in frigorifero.
Se hai conservato l’impasto in frigorifero: toglilo dalla busta e trasferiscilo in una ciotola capiente, ungilo leggermente e lascialo lievitare, coperto con uno strofinaccio da cucina, per circa un’ora.
Ungi le teglie e stendi delicatamente l’impasto.
Lascialo lievitare per circa un’ora, condisci a piacere (tranne l’eventuale mozzarella) e cuoci in forno preriscaldato alla massima temperatura (250°), tenendo la teglia nella parte bassa, per circa 15 minuti.
Apri e aggiungi la mozzarella precedentemente sminuzzata e sgocciolata e alza la teglia nella parte media del forno, cuoci per altri 10 minuti circa, fino a quando la mozzarella non sarà sciolta e la pizza cotta, i tempi sono indicativi e possono variare da forno a forno.
Brutti e buoni
Ingredienti: nocciole, zucchero, albume
Peso Netto: 230 g
Ingredienti: farina 2, farina 1, segale, soia, sesamo, avena, lino, mais, miglio, orzo, lievito madre, lievito di birra, sale, foglia di alloro.
Peso Netto: 300 g
