Caldo
-33%

PROMO 36 bottiglie al prezzo di 24 – ” IL LOLLO Piemonte DOC Chardonnay”

432,00 288,00

PIEMONTE DOC CHARDONNAY 2018 (13,5% Vol)

 

 

COMUNE: Roatto
VARIETÀ: 85% Chardonnay 15% Viognier
ALTITUDINE: 250 m s.l.m.
TERRENO: medio impasto con presenza di argille rosse ph neutro
ESPOSIZIONE: Est
RESA PER ETTARO: 90 q
ALLEVAMENTO: in controspalliera potatura guyot
VENDEMMIA: manuale a inizio settembre
VINIFICAZIONE: macerazione prefermentativa delle bucce per 1 giorno. Fermentazione a temperatura controllata 18°. Maturazione sui lieviti per 6 mesi.
AFFINAMENTO: 4 mesi in acciaio sulle fecce nobili

  TEMPERATURA DI SERVIZIO 12°

 ABBINAMENTO GASTRONOMICO:
antipasti, piatti a base di pesce

Categorie: ,
  • Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Peso 15.200 kg
Indietro
WhatsApp chat