3,50€
Farina Antiqua macinata a pietra – Bongiovanni – Integrale
Peso: 1 kg
Farina integrale, ottenuta dalla macinazione del chicco intero e non setacciata, mantiene inalterate tutte le naturali proprietà del grano.
| Peso | 1.0 kg |
|---|
RISO ROSSO ERMES INTEGRALE 1 kg
Riso rosso Ermes integrale
Tempo di cottura: 40 min
Peso: 1 kg
Riso Carnaroli
Tempo di cottura: 16/18 min
Peso: 1 kg
RISO NERO VENERE INTEGRALE 1 kg
Riso nero Venere integrale
Tempo di cottura: 40 min
Peso: 1 kg
FARINA ANTIQUA TIPO 1 - 1 kg
Farina Antiqua macinata a pietra – Bongiovanni
Tipo 1 100% grani italiani da filiera certificata
Peso: 1 kg
FARINA DI NOCCIOLE BIO, 500 G
GRANELLA DI NOCCIOLE BIO, 500 G
FARINA ANTIQUA TIPO 2 - 1 kg
Farina Antiqua macinata a pietra – Bongiovanni
Tipo 2 100% grani italiani da filiera certificata
Peso: 1 kg
Indicata per ricette di pane, pizza, pasta fresca e dolci.
Come utilizzare l’impasto per la pizza in teglia (2 teglie 30 x 40 cm)
L’impasto arriva già pronto per essere steso, farcito e cotto. Nel caso invece desideri preparare la pizza successivamente, puoi conservarlo in frigorifero.
Se hai conservato l’impasto in frigorifero: toglilo dalla busta e trasferiscilo in una ciotola capiente, ungilo leggermente e lascialo lievitare, coperto con uno strofinaccio da cucina, per circa un’ora.
Ungi le teglie e stendi delicatamente l’impasto.
Lascialo lievitare per circa un’ora, condisci a piacere (tranne l’eventuale mozzarella) e cuoci in forno preriscaldato alla massima temperatura (250°), tenendo la teglia nella parte bassa, per circa 15 minuti.
Apri e aggiungi la mozzarella precedentemente sminuzzata e sgocciolata e alza la teglia nella parte media del forno, cuoci per altri 10 minuti circa, fino a quando la mozzarella non sarà sciolta e la pizza cotta, i tempi sono indicativi e possono variare da forno a forno.
FARINA ANTIQUA CON CEREALI 1 kg
Farina Antiqua macinata a pietra – Bongiovanni – Con Cereali
Peso: 1 kg
Base di farina Antiqua Tipo 2, arricchita da farina di segale integrale, soia in granella, semi di sesamo, fiocchi d’avena, semi di lino, farina di mais, semi di miglio e fiocchi d’orzo.
