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Caldo
-33%

PROMO 3X2 – “IL PETIT Piemonte Sauvignon”

48,00 32,00

Piemonte DOC Sauvignon 2016 (12,5% Vol)

3 Bottiglie da 75cl

COMUNE: Castelnuovo don Bosco
VARIETà: 100% Sauvignon
ALTITUDINE: 250 m s.l.m.
TERRENO: medio impasto, calcareo
ESPOSIZIONE: Est
RESA PER ETTARO: 90 q
ALLEVAMENTO: in controspalliera potatura guyot
VENDEMMIA: manuale a inizio settembre
VINIFICAZIONE: macerazione pellicolare in pressa per 4 ore. Fermentazione a temperatura controllata 18°.
AFFINAMENTO:18 mesi in acciaio sulle fecce nobili

 

TEMPERATURA DI SERVIZIO 12°

ABBINAMENTO GASTRONOMICO:
antipasti, piatti a base di pesce

 

 

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Peso 4.005 kg
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