LA GIULIA

12,00

FREISA D’ASTI DOC SUPERIORE 2014 (13,5 % Vol)

12,00 € – Bottiglia da 75 cl

24,00 € – Magnum da 150 cl (Clicca qui)

 

COMUNE: Pino d’Asti
VARIETà: 100 % Freisa
ALTITUDINE: 400 m s.l.m.
TERRENO: marnoso con presenza di argille bianche
ESPOSIZIONE: Ovest
RESA PER ETTARO: 50 q/ha
ALLEVAMENTO: in controspalliera potatura guyot
VENDEMMIA: manuale a metà ottobre
VINIFICAZIONE: fermentazione alcolica con macerazione delle bucce per 12 giorni a temperatura controllata 28°
AFFINAMENTO: 24 mesi in botti e barrique

TEMPERATURA DI SERVIZIO 18°

ABBINAMENTO GASTRONOMICO:
carni bianche, arrosti, bolliti misti e selvaggina, formaggi stagionati.

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Informazioni aggiuntive

Peso 1.250 kg
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